Jakarta, (kabar-nusantara.com) – Ikan salmon merupakan salah satu makanan bernutrisi yang memiliki sejumlah
manfaat kesehatan mengesankan. Berikut manfaat
ikan salmon untuk kesehatan. Dilansir dari laman CNNindonesia.com, Selasa (28/12/2021)
Ikan yang biasa dikonsumsi secara mentah maupun sudah dalam bentuk diawetkan
ini punya beragam manfaat untuk tubuh manusia. Tidak hanya sarat dengan nutrisi, tetapi manfaat ikan salmon juga dapat mengurangi
faktor risiko tertentu untuk beberapa penyakit berbeda.
Berikut
tujuh manfaat ikan salmon untuk kesehatan :
1. 1. Kaya omega 3 – Ahli gizi yang berbasis di New York, Keri Gans mengatakan kepada Health bahwa
salmon adalah sumber asam lemak omega 3 yang luar biasa.
Menurut Office of Dietary Supplements (ODS), sebuah divisi dari National
Institutes of Health, penelitian telah membuktikan bahwa omega 3 menawarkan
berbagai manfaat kesehatan, termasuk meredakan gejala penyakit mata kering,
membantu mengelola gejala rheumatoid arthritis, dan meningkatkan fungsi
kognitif.
2. 2. Sumber protein – Menurut USDA, 100 gram salmon menyediakan hampir 20 gram protein. Untuk diketahui, wanita berusia 14 tahun ke atas membutuhkan 46 gram
protein sehari. Protein sangat penting dalam membantu tubuh Anda berkembang, dan tidak
mendapatkan cukup protein dapat menyebabkan hilangnya otot.
3. 3. Meningkatkan kualitas tidur – Salmon juga mengandung asam amino yang disebut triptofan, asam amino esensial. Triptofan membantu tubuh membuat melatonin dan serotonin, menurut
MedlinePlus-artinya triptofan berperan dalam beberapa fungsi tubuh yang cukup
penting, seperti pengaturan suasana hati dan siklus tidur-bangun.
4. 4. Baik untuk mata – Jika Anda kekurangan vitamin A, Anda harus mempertimbangkan untuk menambahkan
salmon ke dalam menu makanan Anda.
5. 5. Tingkatkan daya tahan tubuh – Gans mengatakan salmon kaya akan vitamin A, yang merupakan nutrisi
peningkat kekebalan tubuh. Di samping itu, vitamin A tidak hanya penting untuk fungsi kekebalan
tetapi juga reproduksi dan penglihatan.
6. 6. Antioksidan – Antioksidan yang disebut astaxanthin juga dapat ditemukan pada salmon yang
ditangkap secara liar. Antioksidan juga mendukung fungsi sel, dan mereka dapat melindungi tubuh
Anda dari penyakit.
7. 7. Menunjang kesehatan kulit – Makan salmon sebagai bagian dari pola makan Anda juga dapat memberikan Anda
kulit bercahaya. Sebagaimana dilansir Food NDTV, konsultan nutrisi Rupali Dutta
mengatakan, asam lemak esensial yang ada dalam salmon mendorong kulit Anda
menahan air, membuatnya halus, kenyal, dan awet muda.
Baca artikel CNN Indonesia “7 Manfaat Mengesankan Ikan Salmon untuk
Kesehatan” selengkapnya di sini:
